phpBB パッケージ：
phpBB-2.0.22 JP EUC-JP日本語版
本体バージョン：
phpBB-2.0.22 JP
MOD インストール：
不明(このサイトでダウンロードしました。)
インストール済み MOD(s)：
なし(試したができなかった。)

質問者の phpBB レベル：
設置成功
レンタルサーバー URL：
URLは公開できませんが海外のサーバーを利用しています。
データベースバージョン：
MySQL3だったと思います。

(はっきり言って上は関係ありません)

本題：
私が利用しているサーバーはサーバーの切断が多く15秒に一回は必ず切れてしまいます。
FTPで操作するとスムーズに転送ができ　サーバー切断などの現象は見受けられません。
はっきり言って本当に訳の分からないサーバーです。

というわけでここからが質問なのですが、もしphpmyadminのエクスポートシステムもデーターベースのバックアップ
もできなかったら(サーバーが不安定のため)どういった形でバックアップを取ればよいのでしょうか？
考えたのですがFTPで全ファイルを取得した上でsqlに変換という手がありますが本当にそれができるのか＋方法が分かりません。
どなたか知っている方がいれば教えて下さい。